Простите, но этот раздел не о том, как выращивать лапшу в вашем огороде. Но данное занятие подарит вашему ребенку радость от выращивания ингредиентов, необходимых для приготовления соуса для спагетти.
Весной купите семена помидоров, моркови, зеленого перца, орегано и базилика, луковицы репчатого лука и зубчики чеснока. Можно приобрести и рассаду помидоров, зеленого перца, зеленых овощей. Отгородите участок своего сада (огорода), чтобы ребенок посадил на нем семена. Поливайте растения и ухаживайте за ними. В конце лета вы со своим ребенком соберете урожай для приготовления соуса.
Вот рецепт соуса. Опустите дюжину помидоров в кипящую, а потом в холодную воду, чтобы было легче очистить их от кожицы. Снимите кожицу и нарежьте помидоры крупными кусками. Возьмите 1 нарезанный зеленый перец, 5 натертых зубчиков чеснока, 2 нарезанных луковицы и 3 нарезанных моркови, залейте все 1/4 стакана растительного масла и обжаривайте, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте помидоры, базилик, орегана, соль и перец. Доведите смесь до кипения, а потом варите на медленном огне 1-2 часа. Разотрите соус до получения желаемой густоты. Подавайте его к макаронным изделиям.
< Предыдущая | Следующая > |
---|