Шницель из индейки в сырной оболочке
На 4 порцuu:
По 1 стручку красного и желтого сладкого nерца, 1 красная луковица, 2 ст. ложки растительного масла, соль, молотый черный nерец, 2 яйца, 50 г тертого сыра пармезан, 2 ст. ложки смеси рубленой зелени, 4 шницеля из индейки, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 500 г помидорав.
Приготовление
1. Сладкий перец очистить и нарезать полосками. Лук очистить и нарезать дольками, спассеровать в растительном масле. Добавить сладкий перец, влить 100 МЛ воды, приправить специями и тушить около 10 мин.
2. Яйца взбить с сыром, зеленью, приправить специями. Шницели обмакнуть в яичную смесь, обжарить в сливочном масле.
3. Кусочки помидоров добавить к сладкому перцу, довести до кипения и приправить специями. Подать на стол овощи вместе со шницелями, украсив зеленью.
В одной nорции 13 у. е.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|