Запеканка овощная с сыром

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Па 4 nорцuu:

2 стебля лука-порея, 2 красные луковицы, 1 /(расный сладкий перец, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 200 г сыра твердых сортов, 1 ст. ложка растительного масла, соль по вкусу.

Приготовление

1.    Все овощи тщательно вымыть, обсушить бумажными салфетка­ми. Лук-порей (белую и зеленую часть), репчатый лук и морковь нарезать довольно толстыми кольцами. Перец разрезать попо­лам, удалить семена и плодоножку, мякоть крупно нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Сыр натереть на крупной терке.

2.    В подходящую по размеру форму для микроволновой печи уложить овощи в произвольном порядке. Сбрызнуть расти­тельным маслом, посолить. Сверху присыпать сыром.

3.   Поставить в микроволновую печь и готовить 25 мин при 70% и 2000.

В одной nорции 11,4 у. е.