Салат "Мгновение"
Продукты: 50 г ветчины, 500 г картофеля, 200 г консервированных крабов или крабовых палочек, 2 сладких перца средней величины, 50 г отварных шампиньонов, 8 маслин без косточек, 0,5 стакана растительного масла, соль и чёрный молотый перец по вкусу, 3 столовые ложки лимонного сока.
Приготовление: Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать тонкими брусочками, шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, сладкий перец слегка запечь, очистить от семян и нарезать тонкой соломкой, ветчину нарезать кубиками, крабов кусочками. Все компоненты, кроме грибов, смешать, посолить, поперчить.
Хорошо смешать сок лимона и растительное масло, заправить этой смесью готовый салат, после этого добавить грибы и аккуратно перемешать. Выложить салат в салатник, украсить зеленью. и нарезаными кружочками маслинами При желании растительное масло можно заменить на майонез, при этом вы получите ещё один замечательный вкус этого салата. Приятного аппетита!
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|