Продукты: 600 г говядины, 100 г хрена, 100 г сливочного масла, 4 яйца, белый хлеб для панировки, соль и перец по вкусу.
Приготовление: вымойте мясо, порежьте его на куски толщиной 2-2,5 см и отбейте их. Затем смешайте протертый хрен и сливочное масло и заверните в отбитое мясо, после чего поставьте в холодильник на 15-20 минут. Приготовьте льезон из яиц, соли и перца. Достаньте из мясо, каждый кусочек смочите в льезоне, обваляйте в белом хлебе и обжарьте во фритюре.
Подайте с овощным гарниром. Приятного аппетита!!!
< Предыдущая | Следующая > |
---|